גבינת שמנת לייט - מטבח לייט

גבינת שמנת לייט

רק 2 מרכיבים, 3 דקות עבודה ופחות ממחצית מאחוזי השומן שבגבינת שמנת רגילה (14% שומן במקום 30%), ובלי חומרים משמרים, מייצבים, מעבים ושאר החומרים המעובדים שאף אחד לא רוצה להכניס לגוף שלו

0
קלוריות למאה גרם
0
קלוריות לכף
0
אחוז שומן

חיתול.

זאת הסיבה בגללה לא הכנתי את גבינת השמנת לייט המדהימה הזאת, שהכנתי פעם אחת עם חיתול ומכיוון שלא הצלחתי להתמודד איתו אחרי (לכבס? לשטוף?) – לא הכנתי את הגבינה הזאת שוב.

אז הנה גרסה בלי חיתול לגבינה שהיא פשוט נפלאה, רק 2 מרכיבים, 3 דקות עבודה ופחות ממחצית מאחוזי השומן שבגבינת שמנת רגילה (14% שומן במקום 30%), ובלי חומרים משמרים, מייצבים, מעבים ושאר החומרים המעובדים שאף אחד לא רוצה להכניס לגוף שלו.

גבינת שמנת לייט-מטבח לייט
2 מרכיבים בלבד
גבינת שמנת לייט-מטבח לייט
בלי חיתול, אלא נייר מגבת מעל סיר ומסננת
גבינת שמנת לייט מטבח לייט
ככה הגבינה נראית אחרי לילה במקרר
גבינת שמנת לייט - מטבח לייט
אפשר להוסיף פלפל/שום/פפריקה חריפה/מעושנת/שמיר

גבינת שמנת לייט

כמות: 380 גרם

קלוריות לכף (20 גרם): 31

שומן: 14%

מצרכים

  • 4 גביעי שמנת קלה 9%
  • 1 כפית מלח

אופן ההכנה

  1. מערבבים את המרכיבים.

  2. מסדרים מסננת מעל סיר ומפרדים עם נייר מגבת. שופכים את השמנת, מכסים ומעבירים למקרר למשך הלילה.

  3. סוחטים את הגבינה קלות, מפרידים מהנייר ומאחסנים במקרר.  

ההיגיון מאחורי המתכון

4 גביעי שמנת קלה שוקלים 600 גרם, אחרי ניקוז הנוזלים מתקבלת גבינה בכמות של 380 גרם, שמכילה 14% שומן. 

ערכים תזונתיים

  • קלוריות
    31
  • שומן
    2.8 גרם
  • חלבונים
    1 גרם
  • פחמימות
    1 גרם
  • נתרן
    72 מ"ג
  • סידן
    19 מ"ג

הכנתם את המתכון? אני רוצה לראות!

שתפו ב:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

קצת עליי

נעים להכיר, קוראים לי רויטל פדרבוש ואני שמחה שהגעתם לבקר :) . אני מחברת ספרי בישול, עיתונאית בריאות וכותבת ומצלמת את המתכונים ב"מטבח לייט". המתכונים שתמצאו כאן מתאימים למה שאני מאמינה בו: בישול ואפייה עם כמה שפחות קלוריות ושומן, אבל בלי שימוש בתחליפים מלאכותיים ובלי לפגוע בטעם.

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם

אפשר להציע לך חברות?

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם